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二道区开展春节期间食品安全专项整治行动

日期:2020-01-16 03:21

  2020年春节将至,为切实做好节日期间食品安全监管工作,进一步规范企业经营行为,不断提升企业服务质量,有效防范和应对食品安全不良事件发生,自元旦起,长春市市场监督管理局二道分局食品监管所将开展为期一个月的食品安全专项整治行动。

  本次整治行动以酒类、乳制品、食用油、食品添加剂、肉及肉类制品、元宵汤圆和节日食品礼盒等为重点品种,以提供“年夜饭”“团圆餐”、承接婚宴和大型活动接待任务的宾馆酒店、中央厨房以及集体用餐配送单位、机关、企事业单位食堂、学校及托幼机构食堂、敬老院食堂、农村集体聚餐单位、连锁生鲜超市等单位为重点区域,结合“长春冰雪节”食品安全保障工作,重点检查“农家乐”、东北特色以及旅游景点餐饮服务单位,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》,严查食品加工经营室内环境卫生清洁状况,严查食品经营者进货查验记录制度、餐具消毒制度、从业人员健康管理和培训制度的执行情况,严查食品加工过程是否符合要求、是否存在滥用食品添加剂和非食用物质行为,冷藏、冷冻和消毒设施是否正常运行,食品留样是否符合要求并如实记录。对不具备提供“年夜饭”和旅游餐饮接待能力、有食品安全隐患的餐饮服务单位立即进行整改并验收,对整改仍不达标的,停止其节日期间供餐。

  对在整治行动中发现的违法行为,市场监督建管理局将立即开展调查、及时立案处理,对涉嫌犯罪的线索和案件,及时通报、移送公安机关,确保整治行动取得实效。同时,市场监督管理局将在春节假期期间成立执法机动队,24小时保持通讯畅通,随时处理消费者有关食品安全的举报和诉求,确保百姓合法权益不受侵害、饮食安全得到保障,确保全区人民度过一个和谐、欢乐、祥和的春节。(区市场监督管理局


  编辑:吴泽宇



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